〇主な食材の産地〇
米(秋田県)、鶏肉(山梨県)
ウインナー(千葉県)、じゃがいも(茨城県)
たまねぎ(佐賀県)、にんじん(北海道)
キャベツ(群馬県)、パプリカ(韓国)
ピーマン(茨城県)、きゅうり(秋田県)
マッシュルーム(インドネシア)
冷凍コーン(アメリカ)
今週はオリンピック、パラリンピック応援週間です。
7月23日に開会式を迎える、オリンピック、パラリンピックに合わせて、様々な国の食文化を知るために、5か国の料理を給食で提供します。
今日はアメリカです。ジャンバラヤはアメリカ南部の料理です。アメリカ南部ではスペインやアフリカから伝わった食材や料理が混ぜ合わさって、独特な食文化ができたそうです。
|