〇主な食材の産地〇
米(千葉県)、ししゃも(ノルウェー)
キャベツ(群馬県)、きゅうり(茨城県)
にんじん(北海道)、えのきたけ(新潟県)
長ネギ(秋田県)、削り節(静岡県)
こまつな(足立区)、たまご(青森県)
糸寒天(伊豆諸島)、明日葉粉末(八丈島)
今日は5年生対象の八丈島の出張授業がありました。八丈島について話を聞いたり、目の前で魚をさばいていただき、焼いて試食をしたりしました。普段、目にすることのないトビウオ、ムロアジ、ナメモンダラを間近で見たり、触ったりできて、貴重な体験ができました。
(給食では八丈島産の魚は使用していません。)
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